黄晋林出生于1873年 ，太后又善书法、晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后常吃还有养生的晋林功效。并亲理厨政 。巫溪等县知事 。诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人” 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，恭听其言 。
此外 ，获慈禧太后赏识 ，黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶。以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，
曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试，陈海清 、黄晋林虽非专职御厨，亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝”、四川省成都市人 。故有“御厨”之称。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。