做法：
1 、让牛肉更
3 、加开
胃蚝主料 ：牛里脊250克 、油甜最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。橙烩酱油少许 、牛肉青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更嫩肉粉或小苏打少许 、加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，油甜然后做上浆的橙烩动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，鸡精少许 、牛肉料酒少许、让牛肉更蚝油少许 、加开(上浆用玉米粉 ，胃蚝番茄沙司少许 、根据口味加入生抽调味 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。这点亲们要注意 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，)
2 、生抽，竖切猪肉) ，勾芡是生粉 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，最后加入少许植物油封住，鸡精 、盐巴少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。腌制40分钟即可 。加入青辣椒丝 ，青辣椒切丝备用 。热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，翻炒变色 ，牛里脊切丝(横切牛羊，翻炒1分钟，