原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单醋2汤匙、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包然后将蛋翻面 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包锅烧热 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包待彻底凝固时，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、糖少许 、烧热后打入鸡蛋 ，改成中火 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、翻炒均匀即可出锅 。根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、