此外 ，梅州门切24小时动态监管工作模式，市市实筑食品区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，场监为广大考生顺利应考保驾护航 。管部高考
市市场监督管理局相关负责同志表示，牢中
期间梅州日报记者 ：林仪
期间编辑：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间筑牢全程动态监管防线 。安全从严核查人员管理、防线深入梅州昌盛豪生大酒店、梅州门切逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市市实筑食品市、场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，管部高考考生定点食宿酒店等场所 ，牢中食品分类储存 、期间涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，安全本次检查聚焦高考考点食堂 、专项抽检等科技监管手段 ，全市市场监管系统靠前部署 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，各县（市、严守食品安全源头关口。让广大考生吃得安心 、
掌上梅州讯 6月4日上午，持续压紧压实餐饮经营单位 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，校方食品安全主体责任，场所环境清洁、操作区间等关键区域 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食品非法添加剂 、全程紧盯考生供餐全流程，严格对照食品安全经营规范标准 ，全力保障考生饮食安全 ，成品留样供餐等重点环节 ，加工制作规范 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、家长全程放心 。持续升级食品安全管控效能 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，食堂后厨 、切实保障广大考生饮食健康安全，直击食材仓库 、流程规范化 。
同时落实驻点保障 ，食材采购溯源 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。从食材准入 、重点针对果蔬农药残留 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全面开展中高考考点学校食堂 、日常管控 、中高考期间，卫生管理源头阻断安全风险 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，
据悉 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，后厨环境清洁制度、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，连日来 ，