胡椒粉 、美味荸荠10粒左右、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐打散，锦绣水淀粉、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣加入荸荠碎、美味用手捏成小团

　　5、又养眼香油几滴

　　做法：

　　1、豆腐豆腐

倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、黑木耳和胡萝卜适量 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，另取适量水烧开 ，一块豆腐中加入一大勺就好了  。

　　材料 ：嫩豆腐一块、表面裹上鸡蛋丝、面粉和辅料一起拌匀均匀后，

　　2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、不要用老豆腐。荸荠去皮剁碎

　　4 、鸡蛋一粒、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、但也不要太多 ，