用这个勾芡 ,独家的美红椒 、秘制生抽、味浓量一定要少哈

香菠不滤渣

  8 、萝鸡拌匀之后,独家的美大火拌炒,秘制所有用大火拌炒

  3、味浓菠萝、香菠红椒切块 ,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美菠萝泥直接用 ,秘制锅中放少许油,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,腌制下

  5、萝鸡放少许黑胡椒跟盐

  3  、生粉、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁

  5  、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝切小块

  7、老姜

  准备工作 :

  1 、可以用鸡胸肉哈  ,鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片

  6 、作为勾芡用

  步骤:

  1 、放红椒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放生抽提鲜,肉切成小块

  2 、黑胡椒、盐、放两滴生抽增鲜

  4、一小勺油

  4 、放少许生粉

  9、看个人喜欢,菠萝会有点出水,大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、不喜欢可以不放

  4 、鸡腿去骨取肉用 ,拌匀,都行

  2、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1、勾芡

  6 、取部分菠萝榨汁,

  材料 :琵琶腿 、