9 、西经用擀面杖在中间横压一下 。典面下入扯好的食油面条 。陈醋调配好 ，泼扯
10 、南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕葱 、西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、典面均匀切割成小剂子 ，食油生抽3汤匙，泼扯
6 、南方女也能玩大约一个30克 。转陕
西经4 、辣椒粉码在面上 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，辣椒粉备好 。蒜 、生抽 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、醒好的面团搓成长条状。面团上刷一层油 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，把剂子码放在盘子上，
8 、
15 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
2、盘子底层刷上一层油 。
5、捞出盛在碗内 。7分钟） 。
11 、
12、水161g 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，加入面粉 ，揉成光滑面团。
7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜末1汤匙 、
13 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
16 、
材料 ：面粉300g 、饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、
3 、蒜、两手揪住面的两端将面扯长 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。锅下水烧开，拌匀即可 。
14 、姜分别切末 ，蒜末2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，